發現正宗的中式菜譜，學習傳統烹飪技巧。從經典川菜到粵菜，體驗中華美食文化的精髓。
麻婆豆腐正宗做法類別食材與用量主料老豆腐 400g（切1.5cm方丁）<br>牛肉末 50g（帶肥油）靈魂調料郫縣豆瓣醬 1.5勺（約20g，剁細）<br>刀口辣椒 10g（乾辣椒+青花椒炒香剁碎）<br>花椒粉 5g（最後撒面）輔料蒜末 10g、薑末 5g、豆...
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